29 декабря, 2016

«Рождественские фотографии из тайников» - наши фото на выставке в музее Культурен в Лунде



В начале ноября в местной газете Лунда было объявление от музея Культурен, с просьбой всем желающим выслать на электронный адрес музея свои семейные фотографии с празднованием Рождества в Швеции разных лет, вплоть до 2015 года. Организаторы обещали организовать выставку рождественских фотографий, с целью показать шведские традиции празднования Рождества в каждой шведской семье, проследить особенности празднования, и историю шведского Рождества.

В нашей семье нет исторических фото прошлых лет, но зато есть своя маленькая традиция – я всегда фотографирую процесс подготовки к Рождеству и само празднование. Поэтому я решила послать несколько фото с Рождества 2013-го и 2015-го годов. 

27 декабря, 2016

Домик для батареек и переработка мусора в Швеции



Буквально накануне Рождества я получила письмо с очень необычным подарком внутри – batteriboet – домик для старых батареек. В Швеции его можно заказать совершенно бесплатно на сайте batteriboet.se

Это очень простое картонное сооружение играет важную роль в шведском домохозяйстве – в нем можно хранить старые, отслужившие своё и готовые на выброс, батарейки. А потом, когда домик заполнится, батарейки общим скопом пойдут в специальный ящик в мусорной комнате, предназначенный для утилизации батареек. 

23 декабря, 2016

Рождественский Лунд к празднику готов!



Вот и вечер 23 декабря. Завтра, в Рождественский сочельник, в Швеции начнутся главные празднования. Мы тоже помаленьку готовимся – сегодня нарядили ёлку, приготовили несколько рождественских блюд, замариновали селедку, напекли шафрановых булочек, и, конечно же, активно встретили все четыре Адвента. 


16 декабря, 2016

Сезон шведской рождественской моды в разгаре!



До чего же я люблю гулять по магазинам в конце ноября – декабре! Мастерство и выдумка шведских дизайнеров одежды просто поражают, а в этом году прямо все особенно отличились. Если Вы еще не решили, в чем праздновать, и мечетесь между платьем, свитером и пижамой))) - Встречайте, коллекцию «Рождество – 2016»!

07 декабря, 2016

Memorabelt! Sa Larsson, или подарок от художника – иллюстратора



В прошлую субботу я посетила потрясающий вернисаж и познакомилась с замечательным художником. Точнее, о его творчестве я знала уже около полугода, а познакомилась лично неделю назад, когда на первый адвент мы пошли гулять на Стурторгет с Эммой. Помните, я писала про наши гулянья и про «Рождество в семье Томандер».

Так вот, именно на Первый адвент я познакомилась с Матсом Мильхамре (Mats Milhamre). Он известен многим жителям Лунда как художник – иллюстратор юбилейной книги в честь пятилетия проекта Thomanders Jul - «Memorabelt! Sa Larsson», и как художник, рисующий историю Лунда с помощью современных технологий – iPad картины. 

04 декабря, 2016

Julpizza – Рождественская пицца – Всё в одном



Даа, инновативность и креативность шведов порой просто зашкаливает. Помните историю с трансформацией семлы?))) Так вот в этом году мастер «пиццедел» Муххарем Арслан (Muharrem Arslan) из городка Vretstorp, к югу от Эребру, решил, что пора разнообразить традиции шведского рождественского стола, упростить задачу поедания традиционных шведских рождественских блюд, да и время сократить. В общем,  придумал он Рождественскую пиццу, в состав которой вошли многие традиционные рождественские специалитеты (о рождественском столе я писала здесь) – щётбуллар, свекольный салат, окорок, сосиски принц, янсонс фрестельсе, красная квашеная капуста, парма-ветчина. 


01 декабря, 2016

1 декабря – Достаем календари Адвента!



Ура ура ура, вот и 1 декабря на дворе! И мы уже приготовили Адвент-календари для отсчета дней до Рождества. Да что там приготовили, уже открыли первое окошко и сожгли свечу Адвента до двойки)))


У нас в семье все традиционно))) Два шоколадных календаря для мамы и дочки, и «Бамсе и дочь ведьмы» - адвент-календарь Эммы с Бамсе в главной роли.

А в продаже в этом году ну просто календарные шедевры. С каждым годом мастерство продавцов и маркетологов в Швеции просто прогрессирует. Каких только адвент-календарей не придумали наши обожаемые мастера торговли! Я тут «прошлась по району» и заглянула в магазины, а там...

27 ноября, 2016

Первый Адвент в Лунде – история и современность с пряничным ароматом



Во какое название завернула, а))) Почти поэма!

С праздником, дорогие мои читатели! Всего Вам самого светлого и доброго в ожидании Рождества!

Мы уже украсили квартиру к празднику, развесили и расставили рождественскую атрибутику, закупились вкусняшками, и зажгли первую свечу Адвента. А еще в Лунде стоит такая замечательная погода, что все выходные мы гуляли. Да и поводом для гулянья была не только погода. В этом году на первый адвент много всего интересного происходило в центре города.

25 ноября, 2016

Здравствуй, Рождество – 2016! Начинаем отсчет праздничных дней



Даже и не верится, что сегодня уже 25 ноября, а это значит, что до Светлого праздника Рождества осталось всего-то ничего – 4 Адвента и неделя))) Да, в это воскресенье уже Первый Адвент, первое имбирное печенье, свечи и праздничное настроение.

А сегодня на Стурторгет в Лунде зажгла огни главная рождественская ель города. В этом году ель одета в золото, и украшают ёлку специальные шары «350», это Университет Лунда празднует 350 лет своего основания. 

15 ноября, 2016

Осенняя сказка Лунда и немножко Мальмё



Уже совсем скоро осень 2016-го года превратится в историю, а на ее место придет замечательная пора подготовки к Рождеству. Но Рождество еще впереди, а я хочу Вам показать нашу осень, какой она была в этом году, и как постепенно наступила зима.

Осень у нас выдалась очень солнечной, теплой и красивой. Я вообще люблю это время года, особенно, когда без дождей, но в Лунде я люблю осень всегда))) Сколько потрясающих красок вокруг! 

13 ноября, 2016

Фотопрогулка с видом на современные здания Лунда



Я Вам так часто и много рассказываю про старый город Лунда, что у Вас уже, наверное, сложилось впечатление, что Лунд – это один сплошной старый город с узенькими улочками, симпатичными маленькими домиками, с цветами у фасада, и мощенными мостовыми. А ведь Лунд – это еще и современный университетский и исследовательский город, с вполне себе современной архитектурой. Те, кто подписан на меня в инстаграме, в курсе дела, так как там как-то оперативней получается размещать фото. Исправляю свою неспешность, и приглашаю Вас на прогулку по современному Лунду.

06 ноября, 2016

День памяти короля Густава II Адольфа и День пирожных в его честь Gustav Adolfsbakelse



Сегодня, 6 ноября, в Швеции отмечается День памяти гороля Густава II Адольфа, точнее, сегодня – день его смерти. И вот уже более ста лет в этот день принято печь пирожное в честь умершего короля, которое так и называется «Пирожное Густава Адольфа» Gustav Adolfsbakelse. Несколько лет этот день проходил как-то мимо меня, и вот в этом году я, наконец-то, решила разобраться, что же это за день такой и что это за пирожное. И вот если с днем памяти проблем не возникло, то с выпечкой я окончательно запуталась.

01 ноября, 2016

Визит Папы Римского Франциска в Лунд и Мальмё в честь 500-летия Реформации, и моё участие в католической мессе с Понтификом



Вы знаете, я до сих пор не могу поверить в то, что этот визит состоялся! Я никогда даже и мечтать не могла о том, чтобы увидеть Главу католической церкви, не говоря уже о посещении мессы с его участием. Да еще и в Швеции, да еще и в юбилейный год – год 500-летия Реформации, то есть 500-летия отделения протестантской церкви от католической.

Мы живем в потрясающее время! Сколько событий происходит вокруг! Разве можно было себе предположить еще несколько лет назад, что Папа Римский приедет с официальным визитом в протестантскую страну Швецию, праздновать разделение церквей, да еще и будет инициатором объединения католиков и протестантов. Конечно, о незамедлительном объединении речи не идет, но первые шаги навстречу сделаны!

28 октября, 2016

Drömkaka – печем датский пирог со шведским характером



Да да да, сегодня я Вам расскажу про датский бисквит, ну или пирог, как привычней, с красивым названием Drömkaka (Дрёмкака) – Пирог мечты. Как я добралась до датской выпечки, спросите меня Вы... Добралась, и, как всегда, совершенно случайно))) И, как всегда, увидела рецепт на товарной упаковке.

Собственно, когда я увидела на упаковке коричневого сахара рецепт пирога Drömkaka, сомнений в том, что он – шведский, у меня не было вообще! Во-первых, рецепт был написан по-шведски))) (Как там в Бриллиантовой руке.. «Семён Семёныч»(с)...)
Во-вторых, в шведской кухне есть несколько «десертов мечты», в названии которых есть эта самая мечта «Dröm». Это я потом уже выяснила, что у шведов есть торт «Drömtårta», рулет «Drömrulltårta» и печенье «Drömmar». В общем, их теперь тоже надо попробовать испечь)))

23 октября, 2016

Skissernas museum – экскурсия по ремонтируемому музею в Лунде



Два года назад я Вам рассказывала про мой самый любимый музей в Лунде – Skissernas – музей этюдов и набросков. Вот здесь мои статьи про парк скульптур и сам музей. Я была в Скиссернас много раз, и каждый раз находила для себя что-то новое и интересное. А 1 августа 2015 года Музей закрыли на реконструкцию.

Весь июль прошлого года, за месяц до закрытия музея, Скиссернас работал бесплатно, и еще в музее раздавали афиши, открытки и каталоги прошлых лет, видимо, расчищая архивы. Я ходила в музей каждую неделю, просто не могла смириться с мыслью, что его закроют))) Ну и, конечно же, пополнила свою коллекцию каталогов выставок, открыток, и теперь у меня еще есть три потрясающие афиши к выставкам Исаака Грюневальда в Скиссернас разных лет.

Как же было без него скучно и одиноко все эти почти полтора года, и как же мне было безумно интересно посмотреть, ну что же такое напридумали музейщики, что же скрывается за новым фасадом... 

18 октября, 2016

Запеченная в духовке вареная колбаса с соусом (Ugnsbakad falukorv med Bearnaisesås) – шедевр шведской кухни



Как там у Сергея Михалкова... Дело было вечером, делать было нечего... А мой муж вызвался готовить ужин))) Он у меня, кстати, очень хорошо готовит. В студенческие годы он был шеф-поваром ресторана студенческого клуба, поэтому готовит он просто восхитительно, да и я многому у него научилась в плане приготовления пищи.

Так вот, на днях муж поставил меня перед фактом, что сегодня на ужин у нас будет самое типично-шведское блюдо – запеченная вареная колбаса (falukorv по-шведски). ОК, типичное шведское – это я очень люблю, давай, твори, а я подглядывать буду и записывать)))

08 октября, 2016

Осенний вернисаж: Staffan Nihlen и Каменные скульптуры



Свое осеннее настроение, окружение и время препровождения я смело могу назвать «Осенний вернисаж». Не смотря на то, что еще только середина осени, я уже посетила достаточно много галерей и выставок, а еще сколько всего в планах! Столько всего культурно-художественного происходит вокруг, что я просто не успеваю Вам обо всем рассказывать, точнее, даже не пытаюсь успеть. Но вот про этот вечер и выставку рассказать просто обязана.

30 сентября я провела незабываемый вечер в Кунстхаллене – Музее современного искусства в Лунде. Они организуют и проводят несколько выставок в течение года, и вот в этот вечер состоялся вернисаж и открытие двух новых выставок – «Скульптуры» из камня Стаффана Нилена (Staffan Nihlen), и «Книги Художников» (Konstnärsgjörda böcker). Более того, был вернисаж скульптур Staffan Nihlen, то есть сам автор присутствовал на открытии выставки. 



02 октября, 2016

Bygga kyrka, или как Эмма строила Кафедральный собор и узнавала его историю



Сегодня мы с Эммой участвовали в необычном мероприятии, организованном Кафедральным собором Лунда, и приуроченным к празднованию 900-летия основания Собора, что будет отмечаться в 2023 году. До этой даты еще много времени, но собор уже сейчас начинает проект Domkyrka2023, в рамках которого планируется огромное количество мероприятий. Так вот сегодня состоялось открытие этого проекта, и первым мероприятием стал Квест для детей «Bygga kyrka», Построй церковь.

Рядом с Историческим музеем Лунда расположилась палатка, где все желающие могли получить карту и задания. Всего нужно было пройти пять станций и выполнить пять заданий. 

25 сентября, 2016

Malmö Gallerinatt – 2016 или Галерейный квест в Мальмё



И как я это событие в прошлые годы пропустила? Непонятно! Главное, что в этом году моя «Ночь галерей» в Мальмё прошла просто замечательно!

Итак, субботний вечер, 24 сентября, мы провели с моей подругой Светой в Мальмё, прогуливаясь между галереями и музеями, посещая вернисажи и выставки. Если честно, мы даже не считали, в скольких местах побывали, просто легко и весело проводили вечер, гуляя по центру города. 
На карте как раз примерно и обозначены места наших гуляний, но далеко не все, так как многие маленькие галереи в официальную программу мероприятий не попали, но в этот вечер распахнули свои двери для посетителей. Потом уже по фотографиям дома я посчитала, что мы посетили 1 музей, 12 галерей, в них более 20 разных выставок, и пять вернисажей (считаю только те, где общалась или здоровалась с художниками, многие просто сидели в углу и наблюдали за публикой). 

20 сентября, 2016

День Культуры в Лунде. Часть 3. Любимые музеи и концерт в церкви



Продолжение и окончание моего культурного приключения – 2016. По ссылкам можно прочитать Часть 1 и Часть 2.

После Моно фестиваля я вышла на Стурторгет, на сегодня главную площадь города объявили Площадью питания, везде стояли палатки и киоски с едой из разных стран. Народ активно поедал все, что продавалось. И очереди были во все палатки. Хорошо, что я перекусила у физиков, и напилась кофе у геологов))) На еду времени не было)))

Я спешила в мой любимый Исторический музей. Сегодня у них бесплатный вход, и новая выставка «Обман зрения» от Помпей до Викингов. Когда я прочитала анонс к этой выставки, почему-то решила, что ее организовывает музей, и там должно быть что-то музейно-познавательное. 

19 сентября, 2016

Kulturnatten – 2016. Часть 2. Моно фестиваль искусства и Тим Бишоп



Я продолжаю свой рассказ о моих культурно-искусствоведческих приключениях во время проведения Дня культуры в Лунде 17сентября. Первая часть истории здесь.

И вот пришло время идти в Konsthallen – Городской музей современного искусства. Там сегодня проходит Первый Моно-фестиваль искусства перформанса один-на-один (Mono festival one-to-one performance). Моно – потому что все происходит индивидуально, как обещают авторы, каждый посетитель становится активным участником перформанса, и все действие разворачивается вокруг одного зрителя.

Вы думаете, я смогла бы такое пропустить?

18 сентября, 2016

Kulturnatten – 2016. День Культуры в Лунде – Вернисажи, выставки, концерты и знакомство с Нилом Йенсеном




Вот я и дождалась одного из моих самых любимых дней в жизни Лунда – Дня культуры, который вот уже в 32-ой раз проходил в Лунде в эту субботу, 17 сентября. И пусть название, уже ставшее брендом, Вас не смущает – Kulturnatten уже давно переросло «ночь», мероприятия начинаются в 11 утра, и продолжаются далеко за полночь. 


В этом году организаторы превзошли сами себя! Программа Дня культуры была просто потрясающая! И если в прошлые годы основной акцент делался на культуру, традиции, песни и танцы, то в этом году было очень много мероприятий, связанных с искусством, много лекций и выставок при разных факультетах Лундского университета, и уже классические мероприятия. Когда я начала читать программу, стало понятно, что из дома я уйду на весь день и еще вечер захвачу, и что надо срочно прямо по пунктам план составлять, иначе упущу много интересного. Ну и пришлось расставлять приоритеты, так как посетить и поучаствовать во всем, в чем хотелось, не представлялось возможным.  

14 сентября, 2016

Традиционное шведское печенье Havreflarn, или Баллада об овсянке



На днях я совершенно случайно научилась печь просто потрясающе вкусное шведское овсяное печенье Havreflarn. Конечно, не совсем случайно, но случай помог.

А началось все с того, что несколько недель назад я, делая уборку в кухонных шкафах, обнаружила в дальнем углу две абсолютно новые пачки овсянки, полтора килограмма каждая, и еще пол пачки открытых условно старых хлопьев. На вопрос, откуда у нас в доме столько овсяных хлопьев, внятного ответа от мужа я не получила, и сама я ну никак не помню, что покупала овсянку, так как мы, мягко говоря, вообще не любители овсяной каши, и Эмма тоже такое не ест))) Вопросы вопросами, но что-то же надо с этим богатством делать, и срочно так делать, ведь одна пачка «доживет» до октября, а вторая до ноября этого года, да и открытые пол пачки тоже «не долгожители». В общем, к истреблению овсянки я готова! Вперед!

08 сентября, 2016

Högfeldts bästa – Книга – собрание иллюстраций художника Роберта Хёгфельдта



Нельзя меня пускать в букинистические магазины, никак нельзя))) Я обязательно найду там что-нибудь потрясающе интересное! Вот и на днях я просто встретилась с подружкой кофе попить в центре Лунда, а потом мы так мило прогулялись по центру, и обе изошли на слюну у входа в секонд-хэнд. И я приобрела потрясающую книгу, 1979 года издания, об одном из моих любимых художников – иллюстраторов – о Роберте Хёгфельдте. Помните, я Вам рассказывала о его творчестве два года назад.

Так вот эта книга не просто книга о художнике, в ней собрана уникальная коллекция иллюстраций автора, в том числе и тех, что ранее не публиковались. 

03 сентября, 2016

Маринуем селедку по-шведски. Часть 2. Селедка классическая и с горчицей



Я очень рада, что мой пост и рецепты маринованной селедки - Лимон и имбирь, и селедки – шерри, Вам так понравились! Я получила несколько замечательных писем от моих друзей, которые благодарили меня за рецепты и делились своими селедочными экспериментами. Спасибо Вам, дорогие мои читатели, что не просто читаете мои статьи, а еще и готовите по моим рецептам! Мне очень и очень приятно! Напишите в комментариях или через обратную связь, получилась ли у вас шведская селедка и как вам мои рецепты, я буду очень рада получить фидбек!

Ну а мы с мужем, тем временем, продолжаем эксперименты с селедкой. Сегодня на повестке дня классическая Inlagd sill и любимая селедка моего мужа, а теперь уже и моя тоже, Senapsill – селедка с горчицей. На фото в центре - селедка лимон с имбирем (в этот раз мы туда красный лук добавили).



30 августа, 2016

Летняя фотопрогулка по Старому городу Лунда



К сожалению, официального Гамла Стана, как в Стокгольме, в Лунде нет, но центр города от этого менее красивым не стал. И все жители, конечно же, называют эти маленькие улочки с симпатичными домиками Старым городом. 

Я просто обожаю гулять по улицам старого Лунда. Ничего не могу с собой поделать, руки сами тянутся за камерой, и фотографируют всю эту красоту! 

26 августа, 2016

Lund läser – Городская библиотека Лунда знает, что горожане будут читать этой осенью



С наступлением осени культурная жизнь Лунда активизируется. В частности, в этом году Городская библиотека при поддержки коммуны и районных библиотек запускает проект «Lund läser» (Лунд читает). Основная идея проекта – создать своего рода «клуб читателей» - Lunds största bokcirkel 2016 – когда многие жители города читают одну и ту же книгу, и обсуждают ее в течение осени.

Все лето в социальных медиа и СМИ города проводилась своего рода игра среди жителей – Угадай, какую книгу Лунд будет читать этой осенью? Периодически появлялись новые подсказки, и анонсы о том, что же это будет. И вот, наконец-то, загадка разгадана! 

20 августа, 2016

Шведские дорожные знаки как уличное искусство, способ развлечения и продвижения территорий



Эта тема пришла мне в голову совершенно случайно, точнее, мне ее подсказала моя подруга и коллега Светлана, которая в данный момент находится в командировке в Финляндии, прямо на границе со Швецией. На днях были они с визитом в славном шведском городе Хапаранда, и Света прислала мне веселое фото со знаком танцующего пешехода, и спросила, что это и как это понимать.

14 августа, 2016

Malmöfestivalen – Дни города Мальмё. Гуляют все!



Я продолжаю знакомство со шведской традицией устраивать фестивали. Помните, я писала про Моссагорд. Так вот на днях мы с Эммой побывали на городском фестивале в Мальмё – Malmöfestivalen. Что можно в принципе перевести как «День города Мальмё», вот только все действа проходят в течение недели. По всей центральной части города всю неделю происходят разного рода ивенты – стендовые мероприятия разных компаний и организаций, представления и развлечения для детей, культура и современное искусство, театральные представления, традиции разных стран, тематические встречи, вечером – много музыки и танцев, и т.п. И, конечно же, все много и вкусно едят и пьют. 

07 августа, 2016

Inlagd sill. Маринуем селедку по-шведски в домашних условиях



Два года назад я писала о важности селедки в истории и жизни шведов, и о разнообразии селедочного ассортимента в магазинах. Вот вам ссылка на статью. Так вот с тех пор изменился, наверное, только ассортимент магазинной селедки))) Он стал ЕЩЁ шире и глубже. Каких только новых вкусов не придумали производители, словами не передать, я даже фотографировать их не успеваю, или забываю.

В общем, селедки в Швеции много, вкусной – тоже много, и чем больше видов маринованной селедки в магазинах, тем все больше мы с мужем стали задумываться над вопросом – А не замариновать ли нам селедку самим! И на этой неделе мы решились и замариновали три вида селедки.

13 июля, 2016

Citronkladdkaka med lime - лимонный шведский «липкий» пирог



Как говорится, свершилось! Наконец-то я решилась испечь этот традиционный шведский десерт! Помните, почти два года назад я рассказывала о 7 ноября – Дне липкого пирога в Швеции? Так вот, ура, встречайте мой кулинарный липкий шедевр!

Традиционно kladdkaka для шведов – это шоколадный липкий пирог со взбитыми сливками и фруктами согласно сезона. И я все никак не могла решиться испечь этот пирог, так как ну что может быть необычного в шоколадном десерте, думала я. И тут примерно месяц назад я смотрела телевизор, и попала на какое-то кулинарное шоу, где герой программы готовил лимонный липкий пирог с малиновым сорбетом. И я загорелась! Лимонный кладдкака звучал очень свежо и вкусно. Решено, буду печь! Но, когда я нашла рецепт в интернете, вчитавшись, я решила немного модернизировать его, и добавила к лимонам еще и лайм, мысленно представив, как вкусно будут сочетаться эти два цитруса, и по традиции, урезала сахар. Получилось очень и очень вкусно!

08 июля, 2016

Велосипедная экскурсия в Лунде: как Эмма знакомилась с паблик-арт города



Я продолжаю знакомить моих пупсов с искусством и экскурсиями. В мае мы с Теодором были на экскурсии по Кафедральному собору Лунда, теперь настал черёд Эммы. И если Теодор окунулся в средневековую историю, то Эмма много узнала о современном искусстве общественного пространства Лунда, то есть о Паблик-арте, а конкретно, о скульптурах городского парка и южного района города.

Несколько дней назад мы с Эммой побывали на велосипедной экскурсии по Лунду. Подобное мероприятие проводилось не в первый раз, но просто раньше как-то даты неудобные были, и вот, наконец-то, свершилось.
Конечно, я могла бы и одна поехать на экскурсию, но я решила взять с собой Эмму, к тому же, я же на моем тага-байке езжу, для Эммы и вид лучше, и для меня естественней, когда она в байке сидит)))

04 июля, 2016

Розовое лето Лунда



Лунд прекрасен в любое время года, и не важно, какая погода за окном! Весной весь город в крокусах, подснежниках, нарциссах, тюльпанах, а также в магнолии и сакуре. А лето – пора цветения роз и рододендрона в Лунде! В это время года цветы можно встретить везде. И, естественно, я не могу пройти спокойно мимо такой красоты, и поэтому спешу поделиться с Вами летним розовым Лундом.

27 июня, 2016

Самый знаменитый шведский сырный пирог – Västerbottensostpaj



Шведы очень любят сыр, причем не просто сыр, а шведский сыр, соответственно, произведенный в Швеции. А еще лучше, если сыр не просто сделан в Швеции, а именно из шведского молока, а еще лучше, чтобы и рецептура сыра тоже была придумана в Швеции в позапрошлом веке.

Пожалуй, я займусь шведской сырной темой отдельно, так как сыр я очень люблю, всякий и разный, в том числе и шведский. А сегодня я Вам расскажу как печь традиционный шведский сырный пирог Västerbottensostpaj (Вэтерботтенс уст пай), из самого что ни на есть шведского сыра Västerbottensost (Вэстерботтенс уст). Я специально разделила шведские слова на части, чтобы было проще прочитать и понять название.

24 июня, 2016

Праздник середины лета Midsommar. И рецепт клубничного торта Jordgubbstårta



Сегодня, 24 июня, вся Швеция празднует Мидсоммар – праздник середины лета. Я писала об этом празднике и его традициях здесь. Собственно, за два года с момента написания той статьи про Мидсоммар, в праздничных традициях шведов ничего не изменилось))) Ну а я продолжаю изучать и внедрять в повседневную жизнь шведские кулинарные традиции, поэтому в этом году на праздник я впервые испекла традиционный шведский клубничный торт Jordgubbstårta, и сырный пирог Västerbottenostpaj

18 июня, 2016

Особенности шведских фестивалей и Mossagård festival



Сегодня я побывала на эко - фестивале Mossagård (Моссагорд) в городке Veberöd (Веберёд), что в 30 минутах езды от Лунда. Как я туда попала? А совершенно случайно))) Просто на днях читала новости на фейсбуке, и лайкнула пост о фестивале на странице местной газеты. И, оказывается, таким образом приняла участие в розыгрыше бесплатного билета на фестиваль. И вот в четверг вечером мне написала Сара из редакции газеты и сообщила о выигрыше. Упс!

Ну что ж, значит, судьба, значит, поеду посмотрю что это за эко-фестиваль такой, к тому же у меня еще и проездной на все лето по всему Сконе, так что и проезд бесплатный. А уж когда на сайте фестиваля я увидела цену входного билета в 250 крон (25 евро), тут вообще мое любопытство пересилило, и, оставив мужа с детьми на хозяйстве, я поехала в Веберёд. 

12 июня, 2016

Последний звонок в Швеции – выпускники празднуют Studenten



Вот и настала замечательная пора в жизни выпускников школ. Да здравствует Студентен – главный праздник выпускников гимназий в Швеции! Собственно, название праздника сохранилось с тех времен, когда ученики гимназий сдавали выпускные экзамены (studentexamen). Сам экзамен отменили еще в начале 1968 года, а название праздника решили не менять. В Швеции у этого праздника есть свои традиции и порядки. Дату проведения мероприятия каждая школа выбирает сама, но существует так называемая studentveckan (неделя студента), когда все школы города проводят празднования, обычно это время в первой декаде июня. В этом году мероприятия начались 3 июня и продолжались всю неделю. 

10 июня, 2016

В Лунде прошли съемки научно-популярной программы Fråga Lund



Несколько дней назад я участвовала в съемках программы «Fråga Lund» (Спросите Лунд) в качестве зрителя в студии. Просто увидела анонс в фэйсбуке, что в Лунде будут проходить съемки, и можно получить бесплатный билет, написав письмо на SVT, шведское телевидение. Ну я и написала, и через пару дней получила свой билет.

Я несколько раз была на российском телевидении, в том числе, и на тверском, участвовала в шоу как зритель, и как участник, и поэтому мне было вдвойне интересней посмотреть, как же снимается шведская телевизионная программа, да еще и такая известная, как Fråga Lund.

06 июня, 2016

Мэрия Лунда поздравляет новых граждан Швеции с Национальным днем



Сегодня, 6 июня, Швеция празднует Nationaldag. Везде проходят концерты и праздничные мероприятия. Подробно о празднике я писала здесь.

А мэрия Лунда в этот день чествует новых граждан Швеции, тех, кто получил шведское гражданство в прошлом году или в начале этого. Я получила шведское гражданство в октябре прошлого года, поэтому пару месяцев назад мне пришло приглашение на участие в Приветственной церемонии.